【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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7 e& @5 X: C" Y
' w+ U" l! e% @1 C! s8 v% _3 I[size=3]準備食材有:
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  S# o3 H$ ~$ Q0 f4 c- B                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

: `- c" S- D6 Y- U! \2 a                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
' O& z2 n6 u6 R4 thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:
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  ]3 v8 ?6 ]+ N' K9 \; c5 c                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

6 x  Z1 B( p# u( r                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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" J; S2 @4 ~8 ?/ V! [http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

& x6 j( w7 R3 f* g[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

2 Q: y1 `" G! U# G$ ]                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

+ m2 }* W: P2 y4 b- e3 k6 V  ?                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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$ S8 }1 U$ I1 B! u& [3 Z  l9 Q, l[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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2 `, T: f& }  h
* W" O& A& [0 K* ^) Z[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

1 }5 a; ?0 l  e) B$ R  T! w! c                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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6 z% x  O, R" Y3 m" ^4 w3 i                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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$ h: i/ Z0 Q/ J( I% s* \# Y# c. Q  A2 E& u                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

/ G& W8 T1 W$ j- G8 t3 a9 n: q0 s　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~