【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 M, u2 x$ z8 N" N$ T& b
[size=3]準備食材有:

! W0 W3 `9 J3 i* z4 u                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:

. l' X  E3 R2 F0 m                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

1 O( H5 i0 ^' d' u' x- y- k" _! l4 C" _( \                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

( C: H3 F3 G7 ~: Ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

, @1 w% ~9 [' O: C[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
0 _$ ]2 v: f1 D$ F& u1 D
8 U4 M/ {! @0 V' r, n; q3 M                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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/ P, n( P  V7 h+ O2 {+ }[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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: }) b- X9 ~& o
3 v0 D7 N$ l5 k* _0 l[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............
1 \: Q& q/ o& C0 O! {! F
* ~* [2 r7 L  T- Y6 D                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
" t* m" f0 i* T1 s- }: b
( ^2 h  Z2 o$ I: P0 D0 S                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

4 W  s( q8 v! l, {0 Y$ O8 N& s( [                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~