【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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) h! E/ d' v# @( p3 v: D7 `
! {( e  q" u5 @% n3 j5 c[size=3]準備食材有:
( i9 c. t2 r) T6 h( F
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
. A% q& I0 b5 A4 r(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:

4 Z1 k7 ~7 {: |) o1 \% x2 [5 P                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
) x, ]* ~( ~( ~6 w( ^! U
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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; S! q( v& c* D[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

9 ~; K8 K- l7 ~8 F5 I/ A* D                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
' m+ t8 a( D! w( U
. E$ H! G# ^) y( D0 j. B* r' f                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
% M' H! g3 g; B6 a- C8 [0 b& e1 ~http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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6 q/ G! P& \& S6 _" u1 d: X) O
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

6 I1 E( [; j" t* C- I6 m+ D3 y8 \雞婆時間...............

, j1 r, ^& m8 D8 F; A' ]* z                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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$ K! d* K5 L- k  I  E, R! Y                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~